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文章解析

shǔ
蜀
zhōu
州
zhèng
郑
shǐ
史
jūn
君
jì
寄
niǎo
鸟
zuǐ
觜
chá
茶
yīn
因
yǐ
以
zèng
赠
dá
答
bā
八
yùn
韵

朝代：唐作者：薛能浏览量：1
niǎo
鸟
zuǐ
觜
xié
撷
hún
浑
yá
牙
，
，
jīng
精
líng
灵
shèng
胜
mò
镆
yé
铘
。
。
pēng
烹
cháng
尝
fāng
方
dài
带
jiǔ
酒
，
，
zī
滋
wèi
味
gèng
更
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无
chá
茶
。
。
jù
拒
niǎn
碾
qián
干
shēng
声
xì
细
，
，
chēng
撑
fēng
封
lì
利
yǐng
颖
xié
斜
。
。
xián
衔
lú
芦
qí
齐
jìng
劲
shí
实
，
，
zhuó
啄
mù
木
jù
聚
jīng
菁
huá
华
。
。
yán
盐
sǔn
损
tiān
添
cháng
常
jiè
诫
，
，
jiāng
姜
yí
宜
zhù
著
gèng
更
kuā
夸
。
。
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得
lái
来
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抛
dào
道
yào
药
，
，
xié
携
qù
去
jiù
就
sēng
僧
jiā
家
。
。
xuán
旋
jué
觉
qián
前
ōu
瓯
qiǎn
浅
，
，
hái
还
chóu
愁
hòu
后
xìn
信
shē
赊
。
。
qiān
千
cán
惭
gù
故
rén
人
yì
意
，
，
cǐ
此
huì
惠
dí
敌
dān
丹
shā
砂
。
。

译文

鸟喙般的茶芽被精心采摘，这灵秀之物胜过宝剑镆铘。烹茶时带着酒香品尝，世间再无其他茶能比这滋味。碾茶时发出细腻的干燥声响，紧实的茶芽锋利如斜出的箭镞。茶叶如大雁衔芦般饱满劲挺，又似啄木鸟啄取精华般凝聚。需谨记盐会破坏茶味，姜片搭配更能凸显茶香。得此好茶便无需丹药灵方，带着它如同与僧人相伴修行。刚觉杯中茶汤已浅，又愁友人不再寄来新茶。千般惭愧于故人的情谊，这份馈赠堪比长生仙丹。

逐句剖析

"鸟觜撷浑牙"：鸟喙般的茶芽被精心采摘，

"精灵胜镆铘"：这灵秀之物胜过宝剑镆铘。

"烹尝方带酒"：烹茶时带着酒香品尝，

"滋味更无茶"：世间再无其他茶能比这滋味。

"拒碾干声细"：碾茶时发出细腻的干燥声响，

"撑封利颖斜"：紧实的茶芽锋利如斜出的箭镞。

"衔芦齐劲实"：茶叶如大雁衔芦般饱满劲挺，

"啄木聚菁华"：又似啄木鸟啄取精华般凝聚。

"盐损添常诫"：需谨记盐会破坏茶味，

"姜宜著更夸"：姜片搭配更能凸显茶香。

"得来抛道药"：得此好茶便无需丹药灵方，

"携去就僧家"：带着它如同与僧人相伴修行。

"旋觉前瓯浅"：刚觉杯中茶汤已浅，

"还愁后信赊"：又愁友人不再寄来新茶。

"千惭故人意"：千般惭愧于故人的情谊，

"此惠敌丹砂"：这份馈赠堪比长生仙丹。

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简介

《蜀州郑史君寄鸟觜茶因以赠答八韵》是唐代诗人薛能创作的五言排律。此诗开篇便以“鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘”盛赞鸟嘴茶的珍贵，接着从烹煮品尝、碾磨开封等方面细致描绘鸟嘴茶，展现其独特风味与形态；还提及茶的烹煮禁忌与适宜搭配，体现对茶的了解。诗中“得来抛道药，携去就僧家”等句，表现出对鸟嘴茶的珍视。结尾“千惭故人意，此惠敌丹砂”则表达对友人寄茶情谊的感激。全诗以自然质朴的笔触，围绕鸟嘴茶与友人情谊展开，客观呈现了唐代茶文化以及文人之间的交往，具有一定的文化价值与艺术特色。
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作者介绍

晚唐诗人

薛能（817？～880？），唐代诗人。字大拙，汾州（今山西汾阳）人，一说蒲州（今山西永济）人。会昌六年进士，宣宗大中末书判中选，补盩厔尉。懿宗咸通中摄嘉州刺史，历工部尚书方镇从事、侍御史及都官、刑部员外郎等职。僖宗时，任忠武节度使，兵变时被杀。薛能耽癖于诗，日赋一章，平生作诗逾千篇，多寄酬题咏之作。其诗多写日常生活，吟咏与友人唱和，部分涉及现实政治题材。他尤擅作近体诗，常用对比、用典等手法，如诗中多处提及“闲”字，表达自己潇洒、超脱之情怀。有《薛许昌集》10卷。

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赏析

1. 分段赏析

“鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘”两句开篇点明鸟嘴茶的珍贵。“鸟觜”写出茶叶的外形，如同鸟嘴般鲜嫩，“撷浑牙”描绘采摘时选取最鲜嫩的茶芽；“精灵胜镆铘”将茶叶比作宝剑镆铘，用夸张手法强调其珍贵非凡，为全诗奠定对鸟嘴茶赞美基调。“烹尝方带酒，滋味更无茶”描述烹煮品尝鸟嘴茶的感受。“烹尝方带酒”写出在饮酒时烹煮鸟嘴茶，二者相得益彰；“滋味更无茶”直白地表达出鸟嘴茶的滋味是其他茶无法比拟的，直接体现诗人对其滋味的高度赞赏。“拒碾乾声细，撑封利颖斜”细致刻画茶叶碾磨与开封的情景。“拒碾乾声细”形容茶叶干燥，碾磨时发出细微的声音，侧面体现茶叶品质好；“撑封利颖斜”描绘打开茶封时，茶叶尖斜的形态，生动展现出茶叶的外形特征。“衔芦齐劲实，啄木聚菁华”以形象比喻写茶叶。“衔芦”“啄木”分别以衔芦的鸟和啄木的鸟作比，“齐劲实”“聚菁华”表明茶叶如同鸟儿衔来的坚实芦苇、啄取的精华般珍贵，强调茶叶的精华汇聚。“盐损添常诫，姜宜著更誇”讲述茶的烹煮搭配知识。“盐损添常诫”指出常听说加盐会损害茶味，提醒不要随意加盐；“姜宜著更誇”则认为加入生姜能使茶味更值得夸赞，体现诗人对茶烹饪方法的了解。“得来抛道药，携去就僧家”表达对鸟嘴茶的珍视。“得来抛道药”表明得到此茶后，觉得比丹药更珍贵，甚至可以抛弃丹药；“携去就僧家”说明要带着此茶去拜访僧家，与僧人一同分享，侧面展现出茶的珍贵和诗人对它的看重。“旋觉前瓯浅，还愁后信赊”抒发诗人品茶后的心情。“旋觉前瓯浅”生动写出刚喝完一杯茶，就感觉杯子太浅，没喝够，表现出对茶的喜爱；“还愁后信赊”则担心以后友人寄茶的消息来得太慢，进一步体现对鸟嘴茶的渴望与珍惜。“千惭故人意，此惠敌丹砂”结尾表达对友人的感激。“千惭故人意”直言对友人寄茶情谊的惭愧与感激；“此惠敌丹砂”将友人寄茶的情谊与丹砂相比，认为这份情谊比丹砂还要珍贵，真挚地传达出对友人的深厚情谊。

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